La sicurezza alimentare nei Food Truck: una sfida su quattro ruote

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Negli ultimi anni i food truck hanno conquistato un ruolo di primo piano nel settore della ristorazione. Dalle piazze ai festival, dagli eventi privati ai mercati cittadini, rappresentano un modello di business dinamico, capace di offrire prodotti di qualità in...
I nuovi CAM per le infrastrutture stradali

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Rubrica: Tecnologia degli Aggregati e delle Infrastrutture I nuovi CAM per le infrastrutture stradali Con il Decreto del Ministero dell’Ambiente e della Sicurezza Energetica del 05/08/2024, sono stati introdotti i nuovi Criteri Ambientali Minimi (CAM) per le...